Fattoi Brunello di Montalcino 2019

Fattoi Brunello di Montalcino 2019 heeft een intense robijnrode kleur met granaatrode reflecties. De neus biedt aroma’s van rijpe kersen, kruiden en subtiele houttonen. De smaak is elegant en harmonieus, met zachte tannines, een lange afdronk en een droge finale. De wijn kan tot 12 jaar worden bewaard en ontwikkelt zich prachtig in de fles. Deze Brunello is een verfijnde wijn van 100% Sangiovese en een weerspiegeling van traditie en natuur in het hart van Toscane. De wijn wordt met respect voor de omgeving en met ambachtelijke technieken geproduceerd.

Fattoi bevindt zich in de regio S. Restituta, aan de zuidkant van Montalcino, op 350 meter boven zeeniveau. De filosofie draait om eerbied voor het land, met een focus op kleinschalige, ambachtelijke wijnproductie. De wijngaarden hebben een lage opbrengst per hectare en worden met de hand geoogst. De wijn rijpt meer dan drie jaar in grote Slavonische en Franse eikenhouten vaten en rust minimaal vier maanden op fles.