Schwarz Weiss 2023
€ 42,75
De Schwarz Weiss 2023 is een verfijnde witte wijn uit Burgenland, Oostenrijk. Deze wijn bestaat uit een blend van 85% Chardonnay en 15% Grüner Veltliner, wat resulteert in een complexe en goed uitgebalanceerde wijn. De druiven voor de Schwarz Weiss 2021 worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De wijn ondergaat een fermentatie in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping van 12 maanden, waarbij 60% van de wijn in nieuwe barriques rijpt. Dit proces zorgt voor een subtiele integratie van houttonen zonder de frisse fruitigheid te overweldigen.