Samiel Godello

Samiel DO Ribeiro Godello 2024 is een frisse en elegante witte wijn die de essentie van de Ribeiro-vallei in Galicië perfect weerspiegelt. De wijn is gemaakt van 100% Godello, een druif die bekendstaat om haar verfijnde fruitaroma’s, frisse zuurgraad en elegante structuur. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en zacht geperst om hun natuurlijke aroma’s te behouden. De vergisting vindt plaats onder gecontroleerde temperaturen, wat de frisheid en fruitigheid versterkt. Dankzij deze werkwijze blijft het delicate en minerale karakter van Godello volledig behouden.

De wijn komt uit de Ribeiro DO, gelegen in Galicië, in het noordwesten van Spanje. De wijngaarden liggen in valleien waar de rivieren Miño, Avia en Arnoia samenkomen. Het gebied kent een Atlantisch klimaat, beïnvloed door de nabijgelegen kust, gecombineerd met continentale trekjes door de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Deze omstandigheden zorgen voor een langzame rijping en geven de druiven hun kenmerkende frisheid en aromatische intensiteit.