Franck Massard Mas Sardana cava
€ 13,75
De Mas Sardana Cava Brut Nature komt uit de DO Cava-regio in Spanje, specifiek uit Vilanova i la Geltrú nabij Barcelona. Deze Brut Nature bevat geen toegevoegde suikers, wat de focus legt op de natuurlijke smaak van de druiven. De wijn wordt gemaakt van een blend van 50% Xarel.lo, 25% Macabeo en 25% Parellada. De secundaire fermentatie vindt plaats in de fles, waarbij de wijn minimaal 12 maanden rijpt op de gisten, wat bijdraagt aan de complexe smaken en fijne mousse.